Réserve du Pigeonnier 2023

L’alliance de l’élégance et de la concentration se retrouve dans cette cuvée de grande garde 100% cabernet franc. Une vendange en vert a lieu en juillet sur ces vignes âgées de plus de 70 ans plantées dans une orientation Est-Ouest afin de garantir une parfaite maturité avec une charge réduite. Une densité salivante complexe aux notes de fruits noirs toujours équilibrée par des notes végétales subtiles.

11,5% Vol., 75 cl, 100% cabernet franc, Millésime 2023, Vin de France